蛋酒小汤圆
蛋酒小汤圆是【小确幸、】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋酒小汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去武汉的时候过早吃了蛋酒，觉得跟我们重庆的醪糟汤圆很像，就把它们结合了一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 醪糟：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |
蛋酒小汤圆的做法步骤
蛋酒小汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·在加入鸡蛋的时候要不停搅拌，而且用小火；
2·糖和醪糟都根据自己的口味酌情加入。