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【天津】蛋黄焗南瓜

菜谱编号:270-700
【天津】蛋黄焗南瓜是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】蛋黄焗南瓜”。
【天津】蛋黄焗南瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:400克--
辅助料用量
小鸭蛋黄:两个(大的一个就够了)盐:5克
黑胡椒:适量油:适量
香葱:少许淀粉:20克

【天津】蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 第八步:摆盘即可食用。
  • 第四步:裹上淀粉。
  • 第三步:用开水焯一分钟。
  • 第六步:锅里放少许油,把鸭蛋黄用铲子压散。
  • 第二步:鸭蛋黄切碎待用。
  • 第五步:小火把南瓜条炸成金黄色。
  • 第一步:准备材料,南瓜切成长约4公分,厚一公分的段。
  • 第七步:放盐和黑胡椒,使每个南瓜条都均匀沾上蛋黄。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蛋黄南瓜

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