五香叉烧肉
五香叉烧肉是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于叉烧肉,我的印象是深刻。作为吃客,我留恋它的特的风味,我欣赏它平凡的外表下蕴含的丰富口感。天秤座,三分钟热度,然而我却总是吃不腻它,待看到盘子逐渐光滑时,我总会不由自主开始怀念,细细思考适才口中的味道,又只觉的无从诉说,只剩满嘴的好吃,好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:500克 | 麦芽糖:2大汤匙 |
白糖:2大汤匙 | 料酒:2汤匙 |
自制香油:2汤匙 | 红腐乳带汁:1汤匙 |
甜面酱:1大汤匙 | 蚝油:2汤匙 |
老抽:大半汤匙 | 生抽:2汤匙 |
辅助料用量 | |
五香粉:1茶匙 | 鸡精:1茶匙 |
胡椒粉:1茶匙 | 红曲粉:半茶匙 |
五香叉烧肉的做法步骤
五香叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
腌制时间要够,好东西是要时间来等待的,美味从来不会辜负耐心等待的人们!我们要根据各家烤箱的功能来调节烤制时间。
相关食材:叉烧肉