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无烟叉烧肉--烤箱版

菜谱编号:221-809
无烟叉烧肉--烤箱版是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无烟叉烧肉--烤箱版”。
无烟叉烧肉--烤箱版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无烟叉烧肉,喜欢吃叉烧肉,往年吃腊肉,叉烧都是用烟熏的,唯图今年做的叉烧肉是用烤箱烤的,简单快手,无油烟。

无烟叉烧肉--烤箱版主厨:水青青

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
辣椒粉:适量料酒:适量
孜然粉:适量花椒粉:适量
红米粉:适量植物油:适量

无烟叉烧肉--烤箱版的做法步骤

  • 第四步:倒进肉里
  • 第五步:淋上酒和生抽或酱油拌匀腌制一天入味
  • 第一步:猪肉切条
  • 第三步:备红米粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉
  • 第七步:喜欢甜味的放点糖液
  • 第六步:腌好的肉铺在烤盘上刷上油
  • 第九步:好香的烤肉
  • 第八步:放进烤箱上下火120度烤一小时
  • 第二步:装碗里
  • 无烟叉烧肉--烤箱版做法技巧/窍门/补充说明:

    时间和温度供参考

    相关食材:叉烧肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无烟叉烧肉--烤箱版。

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