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【天津】花式鲜虾

菜谱编号:270-894
【天津】花式鲜虾是【小黠大痴】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】花式鲜虾”。
【天津】花式鲜虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

既有颜值又美味的芝士虾,无论是家宴还是待客是不是都能拿得出手?给你的餐桌上增添一道大菜倍儿有面子。

【天津】花式鲜虾主厨:小黠大痴

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:10只圣女果:6个
土豆:1块--
辅助料用量
胡椒粉:1茶匙牛奶:1勺
芝士:适量大杏仁:16颗
薯片:16片芹菜叶:适量

【天津】花式鲜虾的做法步骤

  • 第五步: 腌制好的虾放入烤箱150烤3分钟。
  • 第十三步:好了用薯片和芹菜叶装饰一下,非常漂亮。
  • 第十步:摆入烤盘
  • 第十一步:表面撒上芝士碎。
  • 第七步:小番茄中间塞上土豆泥和大杏仁。
  • 第十二步:送入预热好的烤箱,上下火180度烤10分钟
  • 第六步:烤好的虾弯曲成圆形
  • 第一步: 先把虾去头,剥去皮,尾巴留住,开背去虾肠
  • 第九步:大虾中间空心部分也塞上土豆泥和一颗大杏仁
  • 第八步: 大虾中间空心部分也塞上土豆泥和一颗大杏仁
  • 第十四步:成品
  • 第四步: 小番茄从中间切开,只要根部,用小刀子把瓤挖出去
  • 第二步: 洗净用一勺料酒,适量胡椒粉,适量盐腌制十分钟
  • 第三步:土豆上锅蒸熟,碾成泥,加一勺牛奶,适量盐,胡椒粉拌匀。
  • 【天津】花式鲜虾做法技巧/窍门/补充说明:

    烘烤温度根据自己烤箱温度来调节。口味也可以随自己喜欢添加调料。

    相关食材:

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