【天津】春饼
【天津】春饼是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】春饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烙春饼是春节应景的一款面食。简单普通的春饼，寓意着春暖花开，春风拂面，春风送暖，春色满园，青春永驻等等，饱含着大家对新的一年的美好期盼。
这款用了万能的电饭煲。电饭煲烙春饼，饼放在煲力时间再长，也不会糊锅，而且，饼很柔软。无论是卷烤鸭，还是卷其他都很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
【天津】春饼的做法步骤
【天津】春饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面团时可以添加鸡蛋液，春饼口感更好。
2、和面团的水，有多种选择，可以用冷水，可以用温水，也可以用热水和一块面团，在用冷水和一块面团，再将两块面团揉在一起静置。我觉得温水和面即可。