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【广东】芋丝饼

菜谱编号:271-140
【广东】芋丝饼是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】芋丝饼”。
【广东】芋丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉粉的芋头擦成丝,加点葱花,加点盐和椒盐粉,煎至两面呈金黄色,酥脆可口,好吃的停不下来!

【广东】芋丝饼主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:200克粘米粉:120克
清水:220克葱末:少许
椒盐粉:少许--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

【广东】芋丝饼的做法步骤

  • 第七步:酥脆可口。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:翻面,同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。
  • 第二步:调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。
  • 第四步:加入清水,用筷子搅拌均匀备用。
  • 第五步:锅中加入油,大火烧热,下入面糊,中小火煎至表面呈金黄色。
  • 第一步:芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。
  • 第三步:加入粘米粉。
  • 【广东】芋丝饼做法技巧/窍门/补充说明:

    芋头一定要选粉的那种,口感才会好;没有我这种锅直接用普通的不粘锅即可。

    菜谱标签:家常菜主食

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