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【广东】韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:271-312
【广东】韭菜炒鸡蛋是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】韭菜炒鸡蛋”。
【广东】韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜炒鸡蛋,是一道简单好做又好吃的家常菜。

【广东】韭菜炒鸡蛋主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1小把鸡蛋:3个
温水:2勺--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许--

【广东】韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:锅中重新加入油,大火烧热。
  • 第一步:韭菜洗净切段备用。
  • 第五步:倒入韭菜翻炒。
  • 第三步:锅中加入少许油,大火加热,倒入鸡蛋炒散盛出备用。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:出锅装盘即可食用。
  • 第七步:倒入鸡蛋炒匀即可关火。
  • 第六步:炒至韭菜变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 第二步:鸡蛋打入碗中,加入2勺温水和少许酱油,用筷子搅拌均匀。
  • 【广东】韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋中加入温水,炒好的鸡蛋特别嫩滑。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋韭菜

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