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紫菜饭卷

菜谱编号:027-132
紫菜饭卷是【YY在厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜饭卷”。
紫菜饭卷
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
紫菜片:适量米饭:适量
辅助料用量
火腿肠:适量黄瓜:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
糖:适量醋:适量

紫菜饭卷的做法步骤

  • 第六步:双手卷起卷帘,象卷蛋糕卷一样将其卷成卷,用两手将紫菜饭卷握实后,再松去卷帘。
  • 第四步:在紫菜片的表面均匀铺上米饭,用饭勺稍稍压实,留出3CM左右的边。
  • 第七步:如上操作将剩余的紫菜饭卷做完。
  • 第三步:将卷帘平铺好,上面放上紫菜片(光滑的一面朝下)。
  • 第二步:黄瓜洗净削皮切成长条再去掉囊,火腿肠去外衣,也切成长条,鸡蛋打散煎成蛋饼后,也切成条状,待用。
  • 第五步:底边上排好黄瓜条,火腿条和鸡蛋条。
  • 第八步:用带齿的刀沾一沾凉开水后,将紫菜饭卷两头切除后,再切成喜欢厚度的块即可,食用时可以蘸上日本芥末和酱油。
  • 第一步:米饭煮熟后,立刻倒入适量的糖醋拌匀,稍放凉待用。
  • 相关食材:紫菜

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