紫菜花炒海鲜丸子
紫菜花炒海鲜丸子是【万山红】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜花炒海鲜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己动手做了海鲜口味的丸子,没有加淀粉之类的,口感软嫩又不失弹性。一次做的多,就拿来搭配紫色的菜花来炒。十字花科的菜花本来营养价值就蛮高的,而紫色的更是富含花青素之类的营养元素,抗衰老效果好啊,呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫菜花:1朵 | 海鲜丸子:200克 |
辅助料用量 | |
亨氏番茄酱:15克 | -- |
调味料用量 | |
盐:1克 | 白醋:5克 |
蚝油:10克 | -- |