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小鸡烧果子

菜谱编号:271-359
小鸡烧果子是【诺诺小馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡烧果子”。
小鸡烧果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来点小鸡应应景儿

小鸡烧果子主厨:诺诺小馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
蛋糕粉:100克--
辅助料用量
植物油:一点点可可粉:适量
炼乳:100克糖:适量
红曲粉:一点点无铝泡打粉:2·5克
蛋黄:1个紫薯:2个

小鸡烧果子的做法步骤

  • 第七步:揉匀
  • 第十一步:烤箱预热,180度烤30分钟,见小鸡微黄就可以了
  • 第五步:紫薯泥搓成小球
  • 第十二步:用个裱花袋,放上一点炼乳,再放上一点可可粉,如果有巧克力也可以的,混合后,把裱花袋剪一个小小的口,用来画上小鸡的眼睛
  • 第九步:取一个小剂子按平抱上紫薯馅后搓圆
  • 第四步:蒸好的紫薯去皮,加入适量糖,压成泥
  • 第十三步:想怎么画都可以哦
  • 第一步:蛋黄加入炼乳搅拌均匀
  • 第三步:分成小剂子(手上放点植物油就不会粘手了)
  • 第二步:筛入低粉和泡打粉,和成面团,用保鲜膜包好冷藏1小时
  • 第十步:分别放上小鸡嘴和鸡冠,放在烤盘上
  • 第六步:取其中一个小剂子,放入适量红曲粉
  • 第八步:做成小鸡的嘴个鸡冠
  • 第十四步:嘿嘿,是不是很应景儿啊
  • 菜谱标签:烘焙

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