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【东北菜】荞麦韭菜盒子

菜谱编号:271-417
【东北菜】荞麦韭菜盒子是【T汤夫人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北菜】荞麦韭菜盒子”。
【东北菜】荞麦韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面一层酥脆,里面包着一层三鲜馅,咬一口,流出的汤汁,味浓。

【东北菜】荞麦韭菜盒子主厨:T汤夫人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荞麦面:50克白面:100克
辅助料用量
海米:适量肉馅:适量
韭菜:适量--

【东北菜】荞麦韭菜盒子的做法步骤

  • 第七步:每一步都捏角,就完成了
  • 第二步:肉馅腌制好,三鲜馅的放太多调料,韭菜放在上面,先不要搅拌,上面放好泡发好后的海米
  • 第五步:捏一角对折上去
  • 第九步:一面煎制金黄色,翻面,两面煎制金黄色,
  • 第四步:放入适量的肉馅,捏合
  • 第三步:面团分成大小相等的四份,早上做的,就做的大了一些
  • 第八步:锅烧热,刷一层油,小火放入
  • 第六步:重复第一步
  • 第一步:白面:荞麦面的比例2:1,荞麦面不能太多,温水和面,韭菜沥干水,切碎
  • 第十步:出锅了,咬一口浓浓的汤汁
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜荞麦

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