【台湾】手工黑芝麻花生牛轧糖
【台湾】手工黑芝麻花生牛轧糖是【深蓝小米粥】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台湾】手工黑芝麻花生牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节这样重要的节日，除了一桌好饭菜，还要有一些必备的东东，比如象征甜蜜生活、令孩子无比欢喜的——糖果。
牛轧糖一直以来大家都很喜欢，也分为麦芽糖浆和棉花糖版本的，这款是棉花糖版本的，属于简易版本的，做起来非常简单，蔓越莓和花生的组合，口味感觉更好！吃喜欢吃牛轧糖，但是嫌熬糖浆麻烦的话，可以试试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：150克 | 黑芝麻：80克 |
| 花生：70克 | 全脂奶粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：25克 | -- |
【台湾】手工黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤
【台湾】手工黑芝麻花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
牛轧糖包装好之后，最好放在冰箱里冷藏保存！
正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，而且是不含香料和色素。买的时候一定要看清配料和生产许可证。牛轧的特性较软，所以常发生变型，这样不影响食用，而那些在25度以上还是保持很硬状态的，一般都有添加添加剂。