第六步：薄薄的蘸上一层混合好的干粉。
第八步：两面金黄即可食用。
第一步：食材
第五步：腌渍好的带鱼用厨房纸略略吸去水份。
第三步：加入食盐、胡椒粉抓匀腌渍2小時以上。
第四步：面粉、淀粉再加入椒盐混合均匀。
第九步：成品！
第七步：平底锅油烧热放入带鱼中小火煎制。
第二步：带鱼去内脏洗净切小段，加入花椒，料酒。
【天津】椒盐干煎带鱼
【天津】椒盐干煎带鱼是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】椒盐干煎带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海鱼当中带鱼是很多人都喜爱的，我家就很喜欢吃带鱼。
今天带鱼不是很宽，最适合煎着吃。一般只要把带鱼用盐腌制片刻就可以煎至，可这次加了些花椒腌制，这样更能给带鱼去腥增香，别有一番滋味。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：500克 | 花椒粒：1小把 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1茶匙 | 食用油：适量 |
| 椒盐：适量 | -- |