【天津】猪肉圆白菜饺子
【天津】猪肉圆白菜饺子是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】猪肉圆白菜饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年味儿里永远少不了饺子,饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见大家对饺子的喜爱。今天腊月二十八了,离春节越来越近了,年味儿也越来越浓了,包了元白菜猪肉饺子,给大家分享一下。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 圆白菜:一个 |
葱花:适量 | 酱油:两勺 |
花椒油:几滴 | 盐:两勺 |
十三香:少许 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉馅:一碗 | 清水:适量 |
蚝油:一勺 | 香油:半勺 |
料酒:一勺 | 鸡精:半勺 |
植物油:三勺 | -- |
【天津】猪肉圆白菜饺子的做法步骤
【天津】猪肉圆白菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:
包饺子适合软一些的面,水稍微多一些,面团软一些。
养生食疗:健脾