【四川】猕猴桃苹果饮
【四川】猕猴桃苹果饮是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】猕猴桃苹果饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苹果打汁儿很容易发生褐变，据说，加入柠檬汁儿就就会延缓这一速度。而柠檬含酸，且富含维生素C。吃着很甜的猕猴桃打成汁儿，酸味就变得明显，而猕猴桃也富含维生素C。忽然就有了想法，猕猴桃的酸，或者维生素C会不会让苹果的褐变想象变得好一点？而苹果的香甜，是不是也会在一定程度上改善猕猴桃的酸味？
一个苹果，一个猕猴桃，试验开始。特意去掉苹果皮和苹果核，以免影响对结果的判断。料理机开始飞速转动的刹那，苹果白的液体在杯中卷成漩涡。而当转动停止时，这苹果白荡然无存，而代之以一种不太深但也不算浅的褐色。苹果香中甜中有酸，味道还算不错。只是猕猴桃显然无法阻挡苹果颜色的褪变。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：榨 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猕猴桃：1个 | 苹果：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 凉开水：200毫升 | -- |