凉拌珊瑚藻
凉拌珊瑚藻是【elmonte】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌珊瑚藻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某天在超市里看到有珊瑚藻卖，就买了一包凉拌，脆脆的，想不到儿子很喜欢呢。
珊瑚藻又名鹿角菜，海燕窝，高钙，高纤，防止骨质疏松，可以增强免疫力，促进新陈代谢，是美容养颜的圣品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 珊瑚藻：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西芹：2片 | 小黄瓜：2条 |
| 葱：2根 | 蒜：3瓣 |
| 玉米油：1大匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2大匙 | 醋：1大匙 |
| 糖：1茶匙 | 盐：1茶匙 |
| 麻油：1大匙 | -- |
凉拌珊瑚藻的做法步骤
凉拌珊瑚藻做法技巧/窍门/补充说明：
1·珊瑚藻要用冷水泡发，不能用热水。
2·拌好的珊瑚藻放入冰箱30分钟以上再吃，更加入味好吃。