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燕麦炸南瓜

菜谱编号:262-651
燕麦炸南瓜是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦炸南瓜”。
燕麦炸南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的食材愈发能激发出食材更浓郁的香味!之前去一家小餐馆吃过一道点心就是南瓜加面粉、炸好以后表面撒上椰蓉和炼奶做出来的点心哇塞那时候真正觉得哇塞南瓜能做得那么可口!因为我不爱吃太甜所以南瓜本身的甜味就可以支撑这道点心了所以经过改良和现有食材做的这个小甜品、小点心朴实无华的外表却是一道一吃就欲罢不能的美味

油炸食品已经高能所以还是尽量少糖吧哈?

燕麦炸南瓜主厨:?不爱吃糖的糖糖糖?

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量燕麦:适量
辅助料用量
粘米粉:适量(或鸡蛋)--

燕麦炸南瓜的做法步骤

  • 第一步:准备好食材:南瓜切成半厘米左右的薄片 粘米粉加水调成稍微有点粘稠的米浆 (也可以用鸡蛋液代替)
  • 第三步:锅里烧热油 把南瓜片小心的放进油锅里 小火慢炸 翻一两次 表面金黄 而且筷子夹着表皮硬了 就可以出锅了!
  • 第二步:南瓜片先蘸上粘米浆 再均匀裹上麦片 像这样全部裹好备用
  • 第五步:成品 香香脆脆的表皮 软软糯糯香味浓郁的南瓜!这个搭配真正是美味呀!????????????
  • 第四步:成品 控油 摆盘 即可食用!是不是超级快 ????(厨房灯光有点暗呀^_^??????)
  • 燕麦炸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1这点心燕麦可以用面包糠代替但是香味没有那么浓郁!
    2个人比较喜欢脆的口感粘米粉、超市包装的油炸粉、玉米粉都可以达到想要的口感看个人喜好裹鸡蛋液也是可以的
    3南瓜水分大所以尽量趁热吃回潮以后再平底锅里空煎一两分钟就会恢复脆的口感了
    4喜欢厚重感一点的可以裹一层蛋液?粘米粉?蛋液?燕麦这样子
    炒鸡好吃的??????????????

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:南瓜燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦炸南瓜。

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