[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐
[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐是【风铃子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜有好多种吃法,这款黄瓜酿豆腐,可是有丰富食材,不用开火,就可以做出清爽可口的夏日小拌菜,且又多种食材,满足身体营养需要。也可当零嘴吃哦。
特点:清香爽口黄瓜,嫩滑的豆腐,糯香蛋黄,微辣的榨菜和好吃的肉松,组合一个五味子。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1根 | 豆腐:半块 |
紫菜米:适量 | 榨菜末:适量 |
咸蛋黄:适量 | 肉松:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鲜酱油:适量 | 糖:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤
[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
黄瓜可以削皮,如果不去皮,一定要洗干净。
答配菜谱:黄瓜与豆腐的做法