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紫薯饺子

菜谱编号:272-783
紫薯饺子是【雪花飞舞24】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯饺子”。
紫薯饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
核桃仁:三勺面粉:500克
萝卜:一个--
辅助料用量
辣椒油:半匙醋:两匙
香油:半匙生抽:一匙

紫薯饺子的做法步骤

  • 第一步:紫薯蒸烂捣碎成泥,取适量面粉倒入紫薯泥和成面团,包上保鲜膜静置20分钟
  • 第三步:擀饺皮,中间厚边缘薄些不容易破皮
  • 第六步:生抽,醋,辣椒油,香油,香菜,白芝麻调成汁
  • 第五步:包成你喜欢的饺子形状
  • 第二步:面团揉成长条,切成剂子
  • 第七步:煮饺子时加两次水就可以了,不要煮过了,这样嚼起来有韧性好吃,煮好就可以开吃啦
  • 第四步:饺馅用的白萝卜切碎,核桃仁在锅里炒熟用擀面杖擀碎,两个拌在一起,加入盐,饺子料,生抽,香油,充分搅拌
  • 紫薯饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    煮饺子时加两次水就可以了,不要煮过了,这样嚼起来有韧性好吃,煮好就可以开吃啦

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯

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