教你做出Q滑爽口---紫薯马蹄糕&牛奶马蹄糕
教你做出Q滑爽口---紫薯马蹄糕&牛奶马蹄糕是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“教你做出Q滑爽口---紫薯马蹄糕&牛奶马蹄糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天我教大家一款Q滑爽口马蹄糕,熟浆法的。
大家买盒装的马蹄粉,盒子上面都有做法,我觉得那个方法很坑爹,我做过几次,除第一次表面没有一层水,其余都是有的,蒸出来还比较硬。后来我婆婆告诉我,要煮熟浆,这样蒸出来的马蹄糕才Q滑爽口。
其实很容易的,但是为什么老是不成功,原来简单的食物也是要有方法的。我一直不知道,呜呜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
马蹄粉:100克 | 冰片糖:100克 |
辅助料用量 | |
切碎紫薯:适量 | 清水:一碗半 |
教你做出Q滑爽口---紫薯马蹄糕&牛奶马蹄糕的做法步骤
答配菜谱:紫薯与牛奶的做法