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生菜拌黑木耳

菜谱编号：027-287

生菜拌黑木耳是【为爱做汤羹】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜拌黑木耳”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是曾经在饭店吃过的一道小菜，很爽口的。很喜欢，所以自己就学会了。

生菜拌黑木耳主厨：为爱做汤羹

第一步：准备原材料。

第七步：淋入几滴香油。

第六步：加一勺花椒油。

第八步：吃的时候把菜和调料汁搅拌均匀。没有搅拌前在冰箱冷藏一个小时味道会更好。

第三步：生菜撕成小片、苦菊菜切成段、黑木耳撕成小朵、尖椒切成小段。

第四步：把醋、生抽、盐、白糖、堆成碗汁，搅拌均匀。

第二步：黑木耳提前泡发，用开水焯一下，过凉水。

第五步：把碗汁倒进菜里。

相关食材：生菜黑木耳木耳

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