生菜拌木耳
生菜拌木耳是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在全球的环境污染问题越来越严重,所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水发木耳:100克 | 生菜:一棵 |
柠檬:一个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蒜泥:适量 |
香菜:适量 | 小红椒:适量 |
酱油:适量 | 味精:适量 |
生菜拌木耳的做法步骤
生菜拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:
辣椒的用量依个人的口味放入。
答配菜谱:生菜与木耳的做法