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【日本】招财猫饭团趣味餐

菜谱编号:272-981
【日本】招财猫饭团趣味餐是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【日本】招财猫饭团趣味餐”。
【日本】招财猫饭团趣味餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

招财猫是日本传统文化中常见的猫型偶像摆设,被视为一种招财招福的吉祥物。招财猫形态也有讲究,其中一手高举至头顶,作出向人招手的手势。举左手表示招福,举右手则寓意招财;两只手同时举起,就代表“财”和“福”一起到来的意思。此外,招财猫胸前挂着的金铃也有开运、招财、招福、缘起之意。不同颜色的招财猫也代表了主人不同的愿望,表达了人类亘古不变的对幸福、美满、好运的希望。

【日本】招财猫饭团趣味餐主厨:开心果子365

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:200克--
辅助料用量
翻糖皮:5克云片糕:1片
榨菜:2克煮鸡蛋:1个
胡萝卜:1个--

【日本】招财猫饭团趣味餐的做法步骤

第六步:取红色翻糖皮搓成条擀平,巧克力色翻糖皮搓成很细小的条状备用

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第六步骤

第十步:泡上黄色的鸡蛋取出,控干水分,用胡萝卜和海苔添上小鸡表情,便当盒铺上生菜后,放些自己喜爱吃的家常菜,不要放太满,然后把小鸡摆在里面

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第十步骤

第二步:米饭预热一下,喜欢醋饭的可以加寿司醋、香油、她熟的白芝麻一起拌一拌,炒是直接用没加任何调料的热米饭

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第二步骤

第三步:热米饭放在保鲜膜上摊开来,中心摆上少量榨菜丝做馅,自己喜欢吃什么菜就包什么馅儿吧

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第三步骤

第七步:用翻糖装饰做好的猫身,粘上眼睛、胡须,嘴巴,插上耳朵、脖子上的红围绳等

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第七步骤

第十二步:有趣的趣味餐可以开吃喽!

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第十二步骤

第八步:胡萝卜切片在中心挖去小正方形口

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第八步骤

第十一步:将招财猫也放进另一个便当盒里,如果拍照的话,可用金元宝巧克力装饰一下

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第十一步骤

第四步:然后用保鲜膜把米饭包起来团一团,先团成圆形,然后再捏一捏变成胖葫芦形状

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第四步骤

第九步:用红线绳串起来做成铜钱串

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第九步骤

第五步:把糕片和胡萝卜片都剪成耳朵形状叠放在一起,原先炒是用糕片和翻糖皮做的,但是翻糖皮因为没处理好,软化了,大家改为胡萝卜会效果更好

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第五步骤

第一步:先将煮好的鸡蛋放在栀子花水里泡成金黄色

【日本】招财猫饭团趣味餐做法第一步骤
【日本】招财猫饭团趣味餐做法技巧/窍门/补充说明:

1、米饭要用保鲜膜包起来团形状,保鲜膜上面可以擦一点点食用油,这样才不会粘手
2、米饭里可以不包馅,也可以包自己喜欢吃的家常菜,随自己啦
3、做完后,我觉得本食谱里的翻糖皮可以换成胡萝卜,效果会更好。脖子上的红绳如果用胡萝卜,可以事先开水里焯一下变软就好用了
4、眼睛可以用海苔或巧克力裱画会更好,我这是用翻糖皮,都有点化了

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【日本】招财猫饭团趣味餐。

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