【山东】儿童版春饼
【山东】儿童版春饼是【天使落凡尘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】儿童版春饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年到了立春的时候大家就会晒自家的春饼，以示迎春和祝福，立春日食春盘、春饼，可以解春困，避牙疾。吃过春盘、春饼，表示严冬已去，万紫千红的春天就要来了。
大多春饼都是用烫面擀成薄饼后在锅里烙熟的，烙饼也算是一门技术活，掌握好度不是件很容易的事情，后来不知道谁发明了蒸的方法，试过之后口感很好，几乎零失败率，吃起来柔软筋道不会感觉干硬，我们家孩子不喜欢青菜我们就把春饼做成绿色的，既营养又好看，最后里面卷上孩子爱吃的蔬菜，用胡萝卜做几朵漂亮的花儿，再来几只可爱的小蜜蜂围着花儿嗡嗡嗡的，是不是立马感受到春天的气息了呢？看，春天已经在向我们招手了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 菠菜：50克 |
| 生菜：50克 | 土豆：200克 |
| 胡萝卜：200克 | 鸡蛋：1只 |
| 海苔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 食盐：适量 |
| 虾皮粉：适量 | -- |
【山东】儿童版春饼的做法步骤
【山东】儿童版春饼做法技巧/窍门/补充说明：
为了口感好土豆丝泡水其实丢掉了大部分营养成分，泡土豆的水放一会后将清水倒掉晾干你就会得到土豆淀粉，可以用作烹调菜肴或做汤使用，这样也就减少浪费了。