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【广东】白灼西生菜

菜谱编号:273-163
【广东】白灼西生菜是【可可美厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】白灼西生菜”。
【广东】白灼西生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西生菜是从西方引进的,做沙拉必备的蔬菜,水分多吃起来爽口开胃,是个很不错的选择。其实白灼就可以还原西生菜的最好的口感,并且可以照顾不喜欢生吃口感的朋友。

【广东】白灼西生菜主厨:可可美厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西生菜:350克蒜头:4瓣
清水:一锅--
辅助料用量
食用油:适量蒸鱼豉油:适量

【广东】白灼西生菜的做法步骤

  • 第七步:把蒜茸放在西生菜的上面。
  • 第二步:西生菜洗净并用手掰成小块,蒜瓣切碎备用。
  • 第三步:锅内放入清水并加热。
  • 第五步:西生菜是可以做沙拉生吃的,所以西生菜只要在开水里烫一下就可以了,时间不超10秒钟。
  • 第十步:倒入适量的蒸鱼豉油。
  • 第十一步:白灼西生菜做好啦。
  • 第九步:把热油倒入蒜蓉里。
  • 第一步:西生菜要挑重手并新鲜的。
  • 第四步:水开后加入西生菜。
  • 第八步:热锅下油,小火加热。
  • 第六步:捞起西生菜沥干水份。
  • 【广东】白灼西生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    西生菜在热水里烫一下就好,时间不要超过10秒钟。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:生菜西生菜

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