【广东】椰蓉面包卷
【广东】椰蓉面包卷是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】椰蓉面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每一个烘焙爱好者,都会做一点面包,简单也好,复杂也罢,面包的制作总离不开揉面发酵烘烤的过程。看着面团发酵长大,刚做好的面包雏形,烤箱里成熟飘香的面包,过程都是愉悦的。
份量:12连杯方形面包烤盘一盘
烘焙:烤箱中层,上下火180度20分钟
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | 细砂糖:25克 |
清水:180克 | 黄油:20克 |
奶粉:15克 | 全蛋液:15克 |
酵母:4克 | 盐:3克 |
辅助料用量 | |
椰蓉:50克 | 黄油:25克 |
全蛋液:25克 | 糖粉:25克 |
【广东】椰蓉面包卷的做法步骤
【广东】椰蓉面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
若有全蛋液剩余,可以在面包烘烤前在表面刷一层全蛋液,成色更漂亮。若没有蛋液剩余,建议出炉后,给面包抹上一层黄油,让面包滋润一点。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:椰蓉与面包的做法