第四步：放入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀
第一步：准备好所有食材
第九步：切块盛盘即可
第二步：香葱、胡萝卜洗净切沫
第七步：拌好的米饭糊倒入热油锅里
第八步：中小火慢煎、两面煎黄煎熟透关火
第六步：拌匀成鸡蛋米饭糊
第三步：鸡蛋敲入碗中搅成蛋液
第五步：倒入米饭
鸡蛋米饭饼
鸡蛋米饭饼是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋米饭饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米老头是一家国内著名休闲食品，而我的鸡蛋米饭饼则是参照米老头拷贝版的家庭美食；即可做主食也可以当小吃或是零食；而做法则非常简单，只要家里有鸡蛋、米饭连小白也可以做大厨，不信：你就试试看吧~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 米饭：100克 |
| 胡萝卜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芥花油：适量 | 香葱：20克 |
| 食盐：1小勺 | 咖喱：1小勺 |