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鸡蛋米饭饼

菜谱编号:273-404
鸡蛋米饭饼是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋米饭饼”。
鸡蛋米饭饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米老头是一家国内著名休闲食品,而我的鸡蛋米饭饼则是参照米老头拷贝版的家庭美食;即可做主食也可以当小吃或是零食;而做法则非常简单,只要家里有鸡蛋、米饭连小白也可以做大厨,不信:你就试试看吧~~~

鸡蛋米饭饼主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个米饭:100克
胡萝卜:20克--
辅助料用量
芥花油:适量香葱:20克
食盐:1小勺咖喱:1小勺

鸡蛋米饭饼的做法步骤

第四步:放入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀

鸡蛋米饭饼做法第四步骤

第一步:准备好所有食材

鸡蛋米饭饼做法第一步骤

第九步:切块盛盘即可

鸡蛋米饭饼做法第九步骤

第二步:香葱、胡萝卜洗净切沫

鸡蛋米饭饼做法第二步骤

第七步:拌好的米饭糊倒入热油锅里

鸡蛋米饭饼做法第七步骤

第八步:中小火慢煎、两面煎黄煎熟透关火

鸡蛋米饭饼做法第八步骤

第六步:拌匀成鸡蛋米饭糊

鸡蛋米饭饼做法第六步骤

第三步:鸡蛋敲入碗中搅成蛋液

鸡蛋米饭饼做法第三步骤

第五步:倒入米饭

鸡蛋米饭饼做法第五步骤
鸡蛋米饭饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡蛋米饭糊根据自己喜欢增减食材
2、全程需中小火慢慢煎熟煎透

相关食材:鸡蛋米饭

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋米饭饼。

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