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【东北】海带白菜烧豆腐

菜谱编号:273-436
【东北】海带白菜烧豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】海带白菜烧豆腐”。
【东北】海带白菜烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。

【东北】海带白菜烧豆腐主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡发带:300克冻豆腐:1块
大白菜:600克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:少许葱:适量

【东北】海带白菜烧豆腐的做法步骤

  • 第五步: 放入白菜翻炒。
  • 第一步:主辅料: 白菜、泡发海带、冻豆腐
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第十一步: 加盐调味。
  • 第十步: 加适量清水烧制5分钟。
  • 第十二步: 烧制到白菜、海带熟透即可关火。
  • 第四步: 热油,炒香葱花。
  • 第六步: 加少许生抽。
  • 第十三步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第二步: 白菜洗净切块。
  • 第三步: 把海带泡发洗净切块。
  • 第八步: 加入冻豆腐、海带。
  • 第九步: 将其炒匀。
  • 【东北】海带白菜烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生抽要少放,防止颜色过重。
    2、海带要提前泡发洗净,也可以先煮熟再用。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海带白菜豆腐

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