【四川】培根意面
【四川】培根意面是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】培根意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
意大利是个很浪漫的国度~~~它的人文风情令人向往~~它的饮食文化令人垂涎~~
说起意大利,大家最先想到的一定是披萨和意面吧~~~O(∩_∩)O~
披萨我倒是经常烤,意面却做得少~~
今天这道【培根意面】不同于以往的“肉酱面”,清清爽爽,很适合节后饮食~~~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
意大利面:200克 | 培根:90克 |
辅助料用量 | |
黄油:20克 | 大蒜:2瓣 |
小米辣:2个 | 植物油:3克 |
盐:3克 | 细砂糖:3克 |
椰浆:150毫升 | 胡椒粉:2克 |
罗勒:1克 | -- |
【四川】培根意面的做法步骤
【四川】培根意面做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮熟的意大利面立即浸泡在凉开水里,可防粘;
2、椰浆可用淡奶油代替;
答配菜谱:意面与培根的做法