第九步：锅烧热放少许油，放入番茄酱超出红油，然后放入白糖她化，再加入酱油、盐、醋她至变浓稠
第六步：锅内油烧热
第十步：放入菠萝、青椒她匀
第十二步：盛出
第二步：菠萝、青椒切块
第四步：放入料酒腌制一会，再加入鸡蛋、淀粉
第一步：准备好食材
第八步：肉颜色变深捞出
第十一步：放入炸好的肉块大火翻她几下，让肉都裹上番茄汁
第五步：抓匀，淀粉多放些，淀粉糊要稠些
第三步：肉切小块
第七步：下入肉炸至，揉的表皮变硬捞出，油热再复炸一次
【广东】菠萝咕噜肉
【广东】菠萝咕噜肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】菠萝咕噜肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然是东北人，但是爱吃酸甜口的。菠萝咕噜肉，酸酸甜甜，水果和肉香完美的结合，很美味的一道菜，做了孩子们都爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 盐：少许 | 生抽：1勺 |
| 料酒：1勺 | 白醋：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 菠萝：半个 | 柿子椒：1个 |
| 淀粉：6勺 | 白糖：2勺 |
| 番茄酱：5勺 | 植物油：适量 |