第一步：蛋糕材料大合影
第二十一步：组织也很细腻，蓬松感也不赖
第十二步：取三分之一的蛋白糊入蛋黄糊中
第十八步：時间到，先不要打开盖子，焖15分钟后再打开，看，表面非常的平整，而且涨发得也很好，只是略有些湿气，和锅壁上面有一些分离
第六步：面粉筛入其中
第二十二步：细腻，清爽
第二步：蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的净盆中
第四步：混合均匀
第二十步：看着不错噢
第三步：蛋黄中加入20克白糖、50克玉米油
第十四步：继续用切拌和翻拌的方式混合均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊
第十五步：将蛋糕糊倒入无油无水的不粘涂层的饭煲内胆中，表面略抹平
第九步：第二次待蛋白打成洁白细腻状時，加入三分之一白糖，继续中速打发
第十步：第三次，蛋白列加细腻，且出现明显的纹路時，加入剩下的白糖，继续中速打发
第八步：75克白糖分三次加入蛋白中，第一次在蛋白用电动打蛋器打出粗泡后，加入三分之一，用中速打发
第十一步：待蛋白更加细腻洁白，出现光泽時，且打蛋器感觉有明显的阻力時，边关闭开关边提起打蛋器，打蛋头上的蛋白呈小直角，蛋白打发结束
第十三步：用切拌和翻拌的方式混合均匀，将混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中
第十六步：将内胆放入饭煲中
第五步：加入60克凉水再次混合均匀
第七步：用不规则的方向混合均匀，无干粉状态，提起打蛋器，面糊充盈在打蛋网之间，呈绸带般垂落下来，放一旁静置待用
第十七步：盖上盖子，选择饭煲的“蛋糕”功能，定時40分钟；如果你的饭煲没有蛋糕功能，可能用焖饭的程序，時间也暂订为40分钟吧
第十九步：内胆取出，倒扣在晾架上，晾到手温時，可以用手轻轻地将蛋糕扒出来，锅壁上有一些蛋糕残留的外皮，可以刮掉不要
