【广东】香葱土豆丝
【广东】香葱土豆丝是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】香葱土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆,即马铃薯,广东人又叫它薯仔,哈哈,有点笨蛋的意思;其实土豆一点都不笨,还对人体大有好处,含多种维生素,特别是维生素C,维生素A,维生素B1,B2,钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素;吃土豆容易有饱腹感,可以减少肉类食物的摄入,这样就能达到有减肥的效果了。土豆吃法较为百变,煲汤,凉拌,焖煮,清炒···都很可口,那个酸辣土豆丝可是道名菜呀,因为口感好,大人小朋友都特爱吃,我常做的就是土豆焖鸡、排骨之类,凉拌或是炒土豆丝嘛,也少不了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 葱:适量 |
生粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 黑椒粉:适量 |
鸡粉:适量 | -- |
【广东】香葱土豆丝的做法步骤
答配菜谱:香葱与土豆的做法