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【辽宁】南瓜花生饼

菜谱编号:273-815
【辽宁】南瓜花生饼是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【辽宁】南瓜花生饼”。
【辽宁】南瓜花生饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的两位男士,不喜欢吃南瓜制作的菜,而婆婆家南瓜还大丰收,家里南瓜多,还大,一个南瓜够三口之家吃好几顿,于是我就将南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷冻,制作各种面食,随时做,特方便。两位不爱吃南瓜的男士,对南瓜制作的面食却不反感,还说好吃,后来我告诉他们,这是南瓜制作的,他们说,吃不出来南瓜味道,还以为是玉米面的呢,天呀,晕喜谁的节奏呀,遇到挑食的人,只能无语了,反正这款饼被所谓的不吃南瓜的两位一扫而光了,喜欢的就看看吧:

【辽宁】南瓜花生饼主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:120克面粉:500克
辅助料用量
酵母:5克白糖:10克
熟花生碎:适量红糖:适量
芝麻:适量--

【辽宁】南瓜花生饼的做法步骤

  • 第一步:准备一块南瓜泥
  • 第四步:熟花生碎和芝麻,加适量红糖,面粉,加一点点清水拌匀备用
  • 第七步:包好备用
  • 第五步:案板抹少许油,揪剂子
  • 第三步:和好的面团,表面抹油,保鲜袋温暖处静置20分钟
  • 第二步:加适量白糖和面粉,先用少量温水化开酵母(千万水温不要高),一点点倒入面粉中,搅拌成絮状,如果水不够,一点点往里面加,这款饼的面一定要柔软,水分要多点。
  • 第八步:锅里加底油,烙饼,两面金黄色,烙熟就可以。
  • 第六步:包馅
  • 【辽宁】南瓜花生饼做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜泥含水分不一样,所以和面没给出具体使用的用水量,只要和的面软,醒发时间够就可以。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜南瓜花花生

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