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【四川】茄汁螺旋意面

菜谱编号:273-904
【四川】茄汁螺旋意面是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】茄汁螺旋意面”。
【四川】茄汁螺旋意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里备了好多意面~~但没有备番茄酱~~

本想在国庆期间自制了一些番茄酱~~做茄汁意面吃~~

正好收到了道味源番茄鱼调料~~~

我和钟先生都不太爱吃番茄鱼~~用它来做【茄汁螺旋意面】倒是很不错~~

做法简单,还特别美味~~~

【四川】茄汁螺旋意面主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
螺旋意面:150克番茄鱼调料:100克
洋葱:0·5个杏鲍菇:0·5个
胡萝卜:0·5个--
辅助料用量
植物油:1勺欧芹:1克

【四川】茄汁螺旋意面的做法步骤

  • 第五步:放入杏鲍菇,胡萝卜继续翻炒;
  • 第一步:备好食材:螺旋意面,洋葱,杏鲍菇,胡萝卜;再备好番茄鱼调料;
  • 第八步:大火烧开;
  • 第七步:搅拌均匀;
  • 第二步:洋葱、杏鲍菇、胡萝卜洗净后分别切丁;
  • 第四步:放入洋葱炒香;
  • 第九步:放入螺旋意面煮熟;
  • 第十一步:关火,起锅;
  • 第六步:调入适量清水,番茄鱼调料;
  • 第三步:炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
  • 第十步:煮熟后,调入适量欧芹;
  • 【四川】茄汁螺旋意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、欧芹可不用放;

    菜谱标签:家常菜主食西餐
    相关食材:意面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【四川】茄汁螺旋意面。

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