意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼
意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼是【筠子花树】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前其实已经发过一种意面蛋饼的做法，不过那次是加了肉末，这次改为广式腊肠，同时，又加入了一些速冻玉米和青豆、核桃仁、红菇，味道变更综合，营养也更加全面。当然了，主材是意面、鸡蛋和腊肠。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利面：60克 | 鸡蛋：3个 |
| 广味腊肠：一根 | 核桃仁：约20克 |
| 青豆：约40克 | 红菇：2朵 |
| 玉米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 橄榄油：适量 |
| 葱花：少许 | 姜：3片 |
意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼的做法步骤
意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1煎时一定加盖，利用锅内水汽可以更快煎熟，而且口感不老
2煎蛋饼时一定要用不粘锅，这样才能保证成品的完整性、完美性，当然，我用的是美的智能烹饪机，手动档，900瓦火力加热锅体2分钟后加橄榄油，然后倒入意面糊摊匀后转400瓦，再煎5分钟，最后近10分钟转200瓦最小火。意面蛋饼反过来也是金黄色的，一点都不会糊。
答配菜谱：意面与腊肠的做法