新疆大盘鸡
新疆大盘鸡是【wandering123】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新疆大盘鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是有史以来最好吃的大盘鸡，相信我！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：两个 | 连背鸡腿：两只 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：10克 | 啤酒：500ML |
| 生姜：三片 | 生抽：20ML |
| 番茄酱：20ML | 八角：两颗 |
| 洋葱：适量 | 青椒：两个 |
| 蒜：三颗 | 老抽：5ML |
| 香叶：一片 | 青葱：适量 |
| 红椒：两个 | -- |
新疆大盘鸡的做法步骤
新疆大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
用啤酒代替白水煮的大盘鸡真是风味佳！其中的番茄酱起到了解腻的左右