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葱油莴笋

菜谱编号:027-463
葱油莴笋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油莴笋”。
葱油莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单美味的小凉菜,简单到没有一点多余的配菜,只有莴笋脆脆的香。星星点点的白芝麻配合葱油的香气,还有略略的白醋酸味,让你胃口大开。

葱油莴笋主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:350克--
辅助料用量
葱油:两勺盐:适量
白醋:适量熟白芝麻:适量

葱油莴笋的做法步骤

  • 第四步:加入白醋。
  • 第二步:莴笋去皮切成细丝,加入少许盐,用沸水冲入浸泡一会。
  • 第一步:香葱中加入适量油,入微波炉,高火两分钟,再两分钟取出放凉。
  • 第五步:加入白芝麻、盐调匀即可。
  • 第三步:将莴笋捞出过凉沥水,装入盘中,加入两勺葱油。
  • 葱油莴笋做法技巧/窍门/补充说明:

    莴笋也可不用沸水泡,直接放盐腌渍一会。

    相关食材:莴笋葱油

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