第四步：随后放入油锅中，用中火炸至金黄即可。
第三步：将卷好的鸡肉卷依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和面包糠。
第二步：放上车达芝士片和培根，从一端卷起，卷成小卷。
第一步：鸡脯肉片成薄片。
芝士鸡肉卷
芝士鸡肉卷是【安小厨520】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士鸡肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级美味的芝士鸡肉卷，香酥可口，芝浓味香。香脆的鸡肉小卷，咬一口，带着浓浓奶香的芝士和咸鲜的培根搭配得刚刚好，完美的口感，好吃得停不了口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根：2片 | 面粉：100克 |
| 油：4汤匙 | 车达芝士片：4片 |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：100克 | 鸡蛋：1枚 |
| 鸡脯肉：2两 | -- |
芝士鸡肉卷的做法步骤
芝士鸡肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·车达芝士cheddarcheese，又叫车打芝士、切达芝士，是用全脂牛奶制成的，浓郁美味。
2·这里用的面包糠是日式面包糠，相对口感会细腻一些。
3·因为培根本身就有咸味，再加上可以搭配番茄酱、椒盐佐食调味所以就没有先调味鸡肉片～不过希望鸡肉更入味的话，可以把鸡肉片先撒上盐和黑胡椒粉腌一下，口感会更好。
答配菜谱：芝士与鸡肉的做法