第四步:随后放入油锅中,用中火炸至金黄即可。
第三步:将卷好的鸡肉卷依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和面包糠。
第二步:放上车达芝士片和培根,从一端卷起,卷成小卷。
第一步:鸡脯肉片成薄片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级美味的芝士鸡肉卷,香酥可口,芝浓味香。香脆的鸡肉小卷,咬一口,带着浓浓奶香的芝士和咸鲜的培根搭配得刚刚好,完美的口感,好吃得停不了口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
培根:2片 | 面粉:100克 |
油:4汤匙 | 车达芝士片:4片 |
辅助料用量 | |
面包糠:100克 | 鸡蛋:1枚 |
鸡脯肉:2两 | -- |
第四步:随后放入油锅中,用中火炸至金黄即可。
第三步:将卷好的鸡肉卷依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和面包糠。
第二步:放上车达芝士片和培根,从一端卷起,卷成小卷。
第一步:鸡脯肉片成薄片。
1·车达芝士cheddarcheese,又叫车打芝士、切达芝士,是用全脂牛奶制成的,浓郁美味。
2·这里用的面包糠是日式面包糠,相对口感会细腻一些。
3·因为培根本身就有咸味,再加上可以搭配番茄酱、椒盐佐食调味所以就没有先调味鸡肉片~不过希望鸡肉更入味的话,可以把鸡肉片先撒上盐和黑胡椒粉腌一下,口感会更好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士鸡肉卷。
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