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芝士香菇鸡肉粥

菜谱编号:379-254
芝士香菇鸡肉粥是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士香菇鸡肉粥”。
芝士香菇鸡肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各种粥发了不少,花式粥都是在米粥熬好的基础上,再加辅料煮成。今天的粥食材较丰富,一餐吃这一碗就够了,食材可替换。

加入芝士的鸡肉粥,香味更加浓郁。加了香菇更增添鲜味,适合生病期间没胃口的宝宝补充营养。

如果想做早餐,米粥可以提前一晚做好,早上将鸡肉炒一炒,一起煮几分钟就能吃。

芝士香菇鸡肉粥主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:20克红米:20克
香菇:3朵芝士:一片
辅助料用量
胡萝卜:30克熟玉米粒:30克
鸡肉:60克--

芝士香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 第七步:粥煮好,鸡肉玉米粒放入,大火煮3分钟离火。
  • 第六步:锅中倒少许油,将鸡肉炒变色,熟玉米粒一起炒几下。
  • 第二步:香菇、胡萝卜切碎。香菇可以替换成任意菌菇。
  • 第八步:离火后,芝士片放入,搅拌几圈,热气很快将芝士融化,粥变得更加粘稠。
  • 第一步:食材:大米 20克,红米 20克,香菇 3朵,胡萝卜 30克,熟玉米粒 30克,鸡肉 60克,芝士 一片烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:10分钟。
  • 第九步:色香味俱全的一碗粥,在这夏天,一餐只喝这一碗粥就够了。鸡肉嫩嫩的,蔬菜品种多多,很香浓的一碗粥,秒杀一切市售花式粥。
  • 第三步:锅中水煮开,大米红米放入,搅拌几圈。>> 除了白米,一定要有意识的每次都加些粗粮,慢慢会形成习惯。不一定是红米,小米、藜麦、荞麦等等都行。
  • 第四步:香菇胡萝卜放入一起煮,大火煮开,转小火煮25分钟。
  • 第五步:鸡肉切小丁,加少许淀粉抓捏几下。淀粉可以使鸡胸肉变得很嫩。牛肉、猪肉、海鲜都可以。
  • 芝士香菇鸡肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:鸡肉香菇芝士

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