韭菜拌鸡蛋
韭菜拌鸡蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜拌鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
换种方法将韭菜和鸡蛋搭配,里面还添加了可以补钙的小虾米,鲜香又不失营养。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:120克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
虾米:10克 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | 味极鲜:1小匙 |
芝麻油:1小匙 | 醋:1小匙 |
醋糖:1/2小匙 | -- |
韭菜拌鸡蛋的做法步骤
韭菜拌鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
因为虾米中含有一定的盐份,所以放盐时要酌量。
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法