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香煎贝柱

菜谱编号:274-720
香煎贝柱是【壹家食志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎贝柱”。
香煎贝柱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养低脂的香煎贝柱,20分钟就能完成的快手菜,做成便当颜值爆表~大粒的贝柱吃起来也是幸福感满满哒~

香煎贝柱主厨:壹家食志

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
帆立贝柱:500克彩椒:2只
洋葱:半只黑胡椒粉:少量
淀粉:少量大葱:少量
辅助料用量
生抽:适量--

香煎贝柱的做法步骤

  • 第三步:腌制的过程中,将彩椒、洋葱、青椒切成5mm见方的小丁,将大葱切成葱花~
  • 第五步:放入切好的葱花彩椒洋葱,翻炒均匀,稍稍淋一点生抽。然后盖上锅盖焖1分钟,就可以取出装盘啦~
  • 第四步:将锅烧热,放油后改中小火,轻轻地将贝柱放入锅内,煎至两面金黄~
  • 第六步:完成!超级好看又美味!我选的是我们壹家壹站的北海道贝柱,最大的特点是烹熟后不会收缩,冷吃味道也不会变差~做便当颜值超高,推荐给妈妈们和自己带饭的工作党们哦~
  • 第一步:解冻贝柱,化冻后擦干,准备材料
  • 第二步:贝柱用淀粉、黑胡椒粉、一点点蛋清腌10到15分钟。(因为贝柱本身就有咸味啦,可以不用放盐啦)
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎贝柱。

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