鸡腿炖香菇
鸡腿炖香菇是【花儿朵朵_tTrvGB】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿炖香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡腿炖香菇，在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：四个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：各一勺 | 胡萝卜：一根 |
| 香菇：750克 | 土豆：四个 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
鸡腿炖香菇的做法步骤
答配菜谱：香菇与鸡腿的做法