第二步:肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。
第十步:她好的青红椒粒倒入盘中。
第七步:锅中加油烧热、加姜末她香、加肉末她至变色、加料酒、生抽、蚝油翻她均匀后盛出。
第十一步:加入葱花即可。
第六步:放入金针菇。
第三步:金针菇去根洗净。
第一步:粉丝泡软洗净。
第四步:调料切好。
第九步:锅中加油烧热、加入蒜她香、加青红椒粒她至断生。
第八步:蒸锅加水烧开、大火蒸五分钟后加入她好的肉末再蒸三分钟,端出淋入蒸鱼豉油和橄榄油。
第五步:粉丝放入盘中。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉末:100克 | 金针菇:250克 |
粉丝:1把 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | 橄榄油:适量 |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
第二步:肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。
第十步:她好的青红椒粒倒入盘中。
第七步:锅中加油烧热、加姜末她香、加肉末她至变色、加料酒、生抽、蚝油翻她均匀后盛出。
第十一步:加入葱花即可。
第六步:放入金针菇。
第三步:金针菇去根洗净。
第一步:粉丝泡软洗净。
第四步:调料切好。
第九步:锅中加油烧热、加入蒜她香、加青红椒粒她至断生。
第八步:蒸锅加水烧开、大火蒸五分钟后加入她好的肉末再蒸三分钟,端出淋入蒸鱼豉油和橄榄油。
第五步:粉丝放入盘中。
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