第四步：锅里倒油加热，倒入蛋黄，用铲子压碎至无颗粒
第七步：成品图
第九步：成品图
第五步：看到蛋黄起泡后，加入豆腐和小半碗水烧开，稍许翻动（豆腐本来就可以生吃，不能烧時间太长，容易老）
第六步：最后再少许盐，鸡精调匀，淀粉水勾芡，烧开即可
第三步：咸鸭蛋去蛋白留黄，葱切葱花，豆腐用小刀划成小块备用（蛋黄有點散，但没关系，她的時候还要压碎）淀粉1茶匙加2茶匙水调匀备用
第八步：成品图
第二步：内酯豆腐在四个角剪上一个小口可以轻松去盒，倒扣在盘中
第一步：准备好食材
蟹黄豆腐
蟹黄豆腐是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 葱：2根 | 内酯豆腐：1盒 |
| 鸡精：1小勺 | 盐：半小勺 |
| 咸鸭蛋：2个 | 淀粉：1茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |