第十二步:家常美味,请您品鉴。

第四步:青蒜切丝。

第七步:锅中入油烧热倒入蟹黄煸炒出香味。

第十三步:成品图。

第一步:蟹黄备用。

第五步:蟹黄捣碎。

第六步:嫩豆腐入开水焯水,取出豆腥味,也让豆腐更紧致。

第二步:嫩豆腐备用。

第九步:加盐调味。

第十步:放入嫩豆腐煮至入味。

第三步:改刀成丁状。

第八步:加入水淀粉。

第十一步:撒入青蒜丝即可出锅。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直都惦记蟹黄豆腐,今终于拔草了!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐:适量 | 蟹黄:适量 |
| 青蒜:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐:适量 | 油:适量 |
| 淀粉:适量 | -- |
第十二步:家常美味,请您品鉴。
第四步:青蒜切丝。
第七步:锅中入油烧热倒入蟹黄煸炒出香味。
第十三步:成品图。
第一步:蟹黄备用。
第五步:蟹黄捣碎。
第六步:嫩豆腐入开水焯水,取出豆腥味,也让豆腐更紧致。
第二步:嫩豆腐备用。
第九步:加盐调味。
第十步:放入嫩豆腐煮至入味。
第三步:改刀成丁状。
第八步:加入水淀粉。
第十一步:撒入青蒜丝即可出锅。
豆腐一定要焯水,去豆腥味且使豆腐不易烂!祝您愉快!
蟹黄豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蟹黄豆腐。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜