黄油炒凤螺
黄油炒凤螺是【唐妈妈的育儿育己】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油炒凤螺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凤螺一般的吃法是煮，这次的做法是用黄油炒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：2根 | 凤螺：20个左右 |
| 蘑菇：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：适量 | 胡椒粉：少量 |
| 料酒：适量 | 蒜末：少量 |
| 糖：少量 | 盐：适量 |
| 酱油：少量 | -- |
黄油炒凤螺的做法步骤
黄油炒凤螺做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜最麻烦的就是步骤1-3。所以如果是初学者的话建议您直接买来加工处理好的凤螺。这样直接从步骤4或5开始就可以了，省时又美味。