普粉无黄油法式软面包
普粉无黄油法式软面包是【栗子的一切】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“普粉无黄油法式软面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做面包尝试了好几次,都没成功过,今天终于成功了。
用亦姜普粉无黄油版的法式软面包,妥妥的美食体验
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:260克 | 白砂糖:50克 |
鸡蛋:一枚 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | 花生油:40克 |
牛奶:65克 | -- |
普粉无黄油法式软面包的做法步骤
普粉无黄油法式软面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·我没用高筋面粉,用的是亦姜普通面粉,首先面粉无添加,再一个面粉的筋性也不错
2·没用黄油,用的是花生油,品质安全上更加可控
3·烤的时候,先在发酵好的麻花辫上放上锡纸,可以防止颜色上色太快,影响美观
答配菜谱:面包与黄油的做法