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原味黄油小蛋糕

菜谱编号:258-808
原味黄油小蛋糕是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味黄油小蛋糕”。
原味黄油小蛋糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:100克低粉:100克
鸡蛋:100克细砂糖:90克
装饰糖粒:适量盐:1克
辅助料用量
柠檬汁:适量--

原味黄油小蛋糕的做法步骤

  • 第一步:黄油室温软化。
  • 第五步:打发至黄油发白。
  • 第十二步:入烤箱,中层,上下火。180度,约25分钟,注意观察。
  • 第十步:拌匀。
  • 第二步:打散。
  • 第六步:分4次加入鸡蛋液,每加一次都打至溶合。
  • 第十一步:放进蛋糕纸中。用模具放着,固定。上面撒几个糖粒装饰。
  • 第三步:加入盐和糖。
  • 第四步:用打蛋头搅至糖和黄油溶合。
  • 第八步:打发至轻盈如羽毛。
  • 第七步:加入几滴柠檬汁。
  • 第九步:筛入低粉。
  • 相关食材:黄油

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