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葡式蛋挞

菜谱编号:275-283
葡式蛋挞是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
葡式蛋挞
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:9个纯牛奶:70克
动物奶油:90克白砂糖:30克
炼乳:8克鸡蛋黄:2个
辅助料用量
低粉:10克--

葡式蛋挞的做法步骤

  • 第五步:成品
  • 第二步:除蛋挞皮外所有食材加在一起搅拌均匀后过筛两遍(只要蛋黄)
  • 第四步:成品
  • 第六步:成品
  • 第三步:过筛后的蛋液装八分满在蛋挞皮内,根据自己烤箱温度来决定,烤箱预热220度20分钟(我的烤箱温度特别高所以150度30分钟)
  • 第一步:准备好所有食材(炼乳在冰箱忘拿出来拍)
  • 菜谱标签:烘焙

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